Dari rangka bangunan hingga dekorasi interior, kegunaan besi plat sangat luas dan terus berkembang seiring dengan inovasi teknologi.”Pada abad ke-eighteen, sejumlah ilmuwan melakukan percobaan dan menemukan bahwa besar kalor Q yang diperlukan untuk mengubah suhu suatu zat yang besarnya ?T sebanding dengan massa m zat tersebut.Proses smelting ini